Antalya Fırıncılar Odası Başkanı Mustafa İnce,ekmek ve  tüm unlu mamullerin hepsine yüzde 15 ve yüzde 25 oranında zam geldiğini açıkladı. İnce, “Susam fiyatı korkunç derecede yükseldi. Susam fiyatları başta olmak üzere üretim maliyetlerinin tamamına aşırı bir zam geldi. Geçen yıl 6.8 lira olan susamın kilogram fiyatı bu yıl 12-13 liraya kadar yükseldi. Simit için kullanılan katı yağa da yüzde 100 zam geldi. Zam gelmeyen hiçbir hammaddemiz kalmadı. Simit, poğaça ve unlu mamulleriyle ilgilenen esnafımız şu günlerde zor günler geçiriyor. Para kazanamayan, dükkanını kapatan esnaf bile oldu. Esnafımız zarar ediyor. Geçici olarak işletmeyi kapatan esnaf da çok fazla. Susam fiyatları üreticiyi yoruyor. Vatandaş Ağustos ayından itibaren simidi zamlı yiyecek. 1.25’e satılan 80 gramlık simit artık 1.50 liradan satılacak” dedi. Ekmek zammının da yolda olduğunuda ifade eden İnce, “200 gram ekmek 1 lira şu an ama yılbaşından sonra 1.25 lira olması bekleniyor” dedi.