Ticari süt işletmelerince 857 bin 789 ton inek sütü toplandı
Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi %57,1, ayran üretimi %25,8, yoğurt üretimi %2,1 artarken; içme sütü üretimi %10,1, inek peyniri üretimi %6 ve toplanan inek sütü miktarı %3 azaldı.



Toplanan inek sütü miktarı, Mart 2022



Bir önceki ay 118 bin 787 ton olan içme sütü üretimi Mart ayında %5,3 artarak 125 bin 84 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Mart 2022