Antalya'da yetiştiriciliği yapılan ceviz üretimi her geçen yıl hızla artıyor. Zengin bir enerji kaynağı olan ceviz , optimum sağlık için gerekli besleyici maddeler, mineraller, antioksidanlar ve vitaminler barındırıyor. Düzenli olarak ceviz tüketilmesi, LDL'nin (kötü kolesterol) düşmesine yardımcı oluyor ve HDL'yi (iyi kolesterol) arttırabiliyor. Cevizde bulunan omega-3 yağ asitlerinin koroner arter hastalığını azalttığı ve sağlıklı kan lipid profilini desteklediği düşünülüyor.

 

Son yıllarda Antalya’da hızlı bir şekilde artış sağlandığına işaret eden İl Müdürü Mustafa Özen, şu açıklamalarda bulundu:

 

"2004'de 2bin 750 dekar alanda 3 bin756 ton üretim yapılırken, 2018 yılında 17 bin 960 dekarda % 170 artışla 6 bin396 tona ulaşmıştır.2018 yılında Antalya'da 244 bin 526 adet meyve veren, 101bin 546 adet meyve verme yaşına gelmemiş ağaç mevcut olup bu ağaçlarda meyve veren yaşa gelince ortalama üretim 11 bin 981 tona ulaşacaktır.''

 

Açıklamasının devamında Alanya, Elmalı, Akseki başta olmak üzere tüm ilçelerde yaygınlaştığını vurgulayan Özen, Antalya'nın sahip olduğu iklim ve coğrafi koşullar itibarıyla oldukça geniş yelpazede tarımsal ürün yetiştirilmesine uygun bir bölge olduğunu ifade etti.