Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencilerine yönelik "Endüstriyel Ürün Bilgisi ve Kullanımı" temalı bir eğitim faaliyeti düzenlendi. Program kapsamında, sektör temsilcileri ile üniversite öğrencileri bir araya getirilerek profesyonel sahada yürütülen hijyen süreçleri ve endüstriyel temizlik malzemelerinin kullanım esasları aktarıldı.

Etkinliğe konuşmacı olarak katılan Günsu AŞ. Profesyonel Endüstriyel Ürünler Satış Müdürü Uygar Selvi, turizm, konaklama ile yiyecek ve içecek sektörlerindeki pratik uygulamalara dair birikimlerini katılımcılara sundu. Düzenlenen oturumda, profesyonel nitelikteki endüstriyel temizlik ürünlerinin temel özellikleri, bu ürünlerin emniyetli kullanımı ve işletmeler düzeyinde hijyen ortamının tesisi için atılması gereken adımlar üzerinde duruldu.

Eğitimin içeriğinde; profesyonel mutfak alanlarında hijyenin sağlanmasına yönelik temel koşullar, çamaşırhane bölümlerinde uygun ürün ile dozaj tercihlerinin belirlenmesi ve konaklama tesisleri ile otellerdeki hijyen kriterleri detaylıca anlatıldı. Ayrıca doğru malzeme tercihinin işletmelerin maliyet yapıları ve sundukları hizmet kalitesi üzerindeki doğrudan etkileri incelendi. Temizlik süreçlerinde verimliliğin artırılması ve sektördeki son gelişmelerin ele alındığı çalışmayla birlikte öğrenciler, teorik derslerde öğrendikleri bilgilerin sahadaki karşılığını inceleme imkanı buldu.

İş birliği süreçlerine ilişkin yapılan değerlendirmelerde Günsu AŞ. yöneticisi Uygar Selvi, sektördeki bilgi ve birikimin üniversite öğrencilerine aktarılmasının kurumsal sorumluluk anlayışının bir gereği olarak kabul edildiğini dile getirdi. Firma tarafından yapılan bilgilendirmede, profesyonel hijyen çözümleri alanındaki deneyimlerin geleceğin otelcilik ve turizm personeline aktarılmaya devam edeceği, eğitim kurumlarıyla yürütülen ortak çalışmaların destekleneceği ifade edildi.

Programın kapanış bölümünde, Akdeniz Üniversitesi Öğretim Görevlisi Bağdagül Karal tarafından katkılarından ve aktardığı tecrübelerden dolayı Uygar Selvi’ye teşekkür plaketi verildi. Organizasyonun ardından Günsu AŞ. yetkilileri, etkinliğin gerçekleşmesinde emeği bulunan üniversite idaresine, öğretim elemanlarına ve katılım sağlayan öğrencilere teşekkürlerini iletti.