Yapılan laboratuvar incelemelerinde, kamuoyuna açıklanan 34 ürünün 12’sinin doğrudan sağlığı tehlikeye düşürecek nitelikte olduğu kaydedildi.

Adana ve Mersin’de Tek Tırnaklı Eti Tespit Edildi
Bakanlık verilerine göre, listeye eklenen ürünlerin 9’unda tek tırnaklı (at, eşek, katır vb.) hayvan eti kullanımına rastlandı. Tek tırnaklı eti tespit edilen işletmelerin adres dağılımında Mersin 5 firma ile ilk sırada yer alırken, Adana’da ise 4 firmada benzer usulsüzlüğün yapıldığı belirlendi.

Yoğurtta Jelatin, Et Ürünlerinde Mekanik Ayrılmış Et Kullanımı
Denetim sonuçları, hileli uygulamaların yalnızca kırmızı et sektörüyle sınırlı kalmadığını gösterdi. Süt ürünleri ve şarküteri kategorilerinde tespit edilen başlıca ihlaller şu şekilde rapora yansıdı:

Süt Ürünleri: Bir firmanın piyasaya sunduğu yoğurt ürününün analizinde, mevzuata aykırı şekilde kıvam artırıcı jelatin maddesi kullanıldığı saptandı.
Dana Sucuk: Adana’nın Yüreğir ilçesinde "ısıl işlem görmüş dana sucuk" etiketiyle satılan üründe mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Piliç Köfte: Ankara’nın Yenimahalle ilçesindeki bir tesiste üretilen "piliç köfte" örneğinde, ilgili mevzuat hükümlerine aykırı biçimde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belgelendi.
Bakanlık yetkilileri, tüketici sağlığını korumak ve haksız rekabetin önüne geçmek amacıyla saha denetimlerinin ve kamuoyunu bilgilendirme süreçlerinin devam edeceğini bildirdi.


işte o liste: