MEYVEDE KENDİMİZE YETTİK!
Özellikle portakal, muz gibi sıcak iklimi seven meyvelerde Antalya liderliği çekerken, meyve ve içecek bitkilerinde ülkemizin kendi kendine yeterlilik derecesi açıklandı. TÜİK verilerine göre yüzde 594,9 ile kayısı ve zerdalik, en yüksek yeterlilik oranında gerçekleşti. Antalya’da üretimi yaygın olan turunçgiller grubunda yer alan meyvelerin tamamında üretimin kendine yeterli olduğu görülürken, Karadeniz bölgesinde yetişen çayda bitkisinde yeterlilik oranı yüzde 96,1, son dönemlerde Antalya’nın Alanya ilçesinde yetiştirilen muz meyvesinde yeterlilik oranı yüzde 80,7 oldu. Cevizde yeterlilik oranımız ise yüzde 82,8 olarak kayıtlara geçti.

TAHILDA DA YETERLİLİĞİMİZ İYİ!
Türkiye İstatistik Kurumu TÜİK raporuna göre ülkemizde tahıl üretimi yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama derecesi yüzde 91,1 olarak gerçekleşirken, toplam tahıl üretiminde en büyük paya sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi, özellikle makarnada kullanılan durum buğdayında yüzde 104,3, diğer buğdayda ise %92,3 oldu. Yem sanayinin en önemli girdilerini oluşturan arpanın yeterlilik derecesi ise yüzde 84,6, mısırın yeterlilik derecesi yüzde 73,1, soyanın yeterlilik derecesi yüzde 4,2 olarak gerçekleşti.

SEBZEDE YETİYORUZ VE ARTIYORUZ!
Sebze ürünleri toplamına bakıldığına  2024-2025 piyasa döneminde yurt içi üretimin, yurt içi talebi karşılama derecesi %108,8 oldu. Sebzelerde en yüksek yeterlilik dereceleri sakız kabakta %116,2, hıyarda %115,7, domateste ise %112,3 olarak gerçekleşti.


...

Kaynak: Akdenizde Yeni Yüzyıl